為什么學生肉松類的產品越來越受歡迎？
肉松類的產品較先出現在烘焙店里，香軟鮮甜的肉松面包，一長條的“毛毛蟲”是大家早年記憶中美好的味道。隨著時代的發展，人們生活質量不斷的提高，對于肉松品質的要求越來越高，肉松產品也一直持續的研究開發，來迎合人們的口味。
目前在網上受歡迎的零食正是肉松餅。在各大電商商鋪，經常能看到肉松餅月銷量突破上萬。肉松餅是由鮮美的肉松和豆沙混合制成，鮮咸的肉松和甜美的豆沙這種鮮甜結合的新口味，一直不斷被更多的廣大群人所青睞，成為了目前烘焙業口味上的新趨勢。在甜味的基礎上增加鮮咸的味道，使得產品不會太膩，讓味蕾不斷的再去接受這種美味，這正是肉松餅成功的重要的原因。
同時肉松的營養價值相當高，富含各種高蛋白，迅速補充體力，較早出現的肉松，是古代蒙古軍人行軍時攜帶的補充營養的必要品。在行軍打仗的時候，帶上能迅速補充能量的肉松，這正是古代蒙古士兵聰明的地方。
肉松歷經多年發展，迎合時代的需求，不斷進步，不但在營養味道上精益求精，更去多方了解市場需求，精細肉松品類，讓不同的肉松用在不同的地方，使得美味更加豐富多樣。
蛋糕專用肉松系列：此種肉松的較大特點是肉絲細如發絲，體積膨松，遇水或油攪拌能夠快速變成很多很細的肉絲，和蛋液或面粉在一起攪拌能夠快速分離變成細絲，增強面粉和蛋糕的Ｑ性和咬勁。同時添加量不大，使用成本低。適合在加工時，直接和面粉或蛋液攪拌做出來的面包或蛋糕，由于肉絲如頭發般細，適合做生日蛋糕表面裝飾，特別是一些動物造型生日蛋糕，猶如動物的毛發。
